Recettes de gateaux

Recette de gâteau à l’orange sanguine

La tarte tatin aux pommes pour les Français est appelé “upside-down cake” aux Etats-Unis. Bien qu’il y ait d’autres différences. Par exemple, les gâteaux renversés étaient autrefois fabriqués dans des poêles en fer (poêle), c’est pourquoi on les appelle aussi…

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Gâteau à l’abricot et à la noix de coco du plateau

Pour la base de pâte à la levure : 500 g de farine Type 405 42 g de levure fraîche (1 cube) ou 2 sachets de levure sèche (7 g chacun) 250 ml de lait tiède 1,5 ett 50 g…

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Gâteau au fromage sans fond : une teneur en calories et en graisses beaucoup plus faible

Ce gâteau au fromage sans base donne un simple gâteau au fromage compact avec une teneur en calories et en graisses beaucoup plus faible que les gâteaux au fromage à base de pâte brisée, c’est pourquoi vous pouvez facilement vous…

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Focus sur le délicieux gâteau au beurre aux pommes et aux amandes

Beaucoup de choses bohémiennes sont faites sans jamais rien en tirer. Par exemple, la question de la tradition du gâteau au beurre. On le cuisine simplement pour soi-même. Pas souvent, mais toujours fantastique ! Il existe bien sûr un nombre…

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Gâteau au fromage à la cerise avec des crumbles

Le titre “gâteau au fromage à la cerise avec des crumbles” dit tout en quelques mots, mais nous l’appellerons encore “trois en un” à l’avenir. Parce que le titre original est trop ennuyeux pour nous. Tout comme chacun des gâteaux…

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Petit gâteau à la crème et aux framboises

Pour la base du gâteau : 3 œufs de taille M séparés, 2 cuillères à soupe d’eau chaude, 60 g de sucre, 50 g de farine Type 405, 50 g de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 1 pincée…

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Recette de petit gâteau à l’abricot

Ingrédients Pour la base de la pâte brisée – 125 g de farine Type 405 – Une pincée de sel – 60 g de beurre – 1 œuf de taille moyenne – 50 g de sucre – Un peu plus de farine pour le pétrissage et…

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Gâteau aux fraises et à la rhubarbe

Les fraises et la rhubarbe sont généralement mises sur le marché ici à la même période de la maturation et la récolte. Les fraises fraîches, en particulier, sont souvent et volontiers dégustées après les mois d’hiver avec beaucoup de plaisir…

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Petit gâteau aux cerises et aux amandes

Pour la pâte brisée : 200 g de farine Type 405 , ½ TL Poudre à lever (5 g), une pincée de sel, 75 g de sucre, 1 œuf de taille M, 100 g de beurre doux ou de margarine Pour…

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Petit gâteau aux amandes – sans gluten

Pour cette recette, il faut 3 œufs de taille M séparés, 1 pincée de sel, 75 g de sucre glace, 1 grosse pointe de couteau en poudre de cannelle, 1 cuillère à café de zeste d’orange râpé, 1 cuillère à…

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