Recettes de gateaux

Petit gâteau aux cerises et aux amandes

Pour la pâte brisée : 200 g de farine Type 405 , ½ TL Poudre à lever (5 g), une pincée de sel, 75 g de sucre, 1 œuf de taille M, 100 g de beurre doux ou de margarine Pour…

Petit gâteau aux amandes – sans gluten

Pour cette recette, il faut 3 œufs de taille M séparés, 1 pincée de sel, 75 g de sucre glace, 1 grosse pointe de couteau en poudre de cannelle, 1 cuillère à café de zeste d’orange râpé, 1 cuillère à…

Petit gâteau à la crème de citron

Pour le batteur, il faut 125 g de beurre doux ou de margarine, 125 g de sucre, 3 œufs Gr. M, 1 c. à café de zeste de citron râpé, 100 g de farine type 405, 35 g de fécule…

Gâteau aux poires avec pâte à la levure

Cette recette de gâteau aux poires avec pâte de levure est un gâteau aux poires rustique avec une fine base de pâte de levure, que vous pouvez cuire soit avec le sucre naturel Stevia, substitut de sucre granulé, soit avec…

Recette gâteau aux abricots avec amandes et pâte d’amande

Les belles-mères faisaient autrefois des gâteaux très simples avec les fruits de la saison qui étaient cachés dans la pâte. C’est ce qu’on appelait « un gâteau glacé ». Pour une bonne période de l’année, on y trouvait des pommes, mais aussi…

Recette réussie de gâteau à la pâte d’amande et aux pommes

Si vous regardez le fin gâteau à la pâte d’amande aux pommes sur la photo ci-dessus, vous vous rendrez vite compte : ce gâteau est tout simplement rond. Et non pas à cause de sa forme. C’est l’interaction des ingrédients…

Gâteau au yaourt et aux fruits avec du stévia

Cette recette de gâteau au yaourt et aux fruits avec Stevia donne un gâteau au yaourt rafraîchissant, juteux et pas trop sucré avec une garniture de baies fraîches. Ce gâteau n’est pas fait avec du sucre, mais avec l’édulcorant granulé…

Recette de base du gâteau éponge sans levure chimique

Avec les ingrédients énumérés ci-dessous, vous pouvez utiliser cette recette de base de génoise sans levure chimique pour préparer une génoise classique, le Gugelhupf, ou un gâteau en forme de capsule, un gâteau en boîte de génoise. Comme le gâteau…

Recette de gâteau de velours noir Woche d’Halloween #1

C’est à nouveau le moment de la grande semaine d’Halloween. Pendant les 7 prochains jours, tout sera axé sur des recettes magnifiques et effrayantes qu’aucune fête d’Halloween ne devrait manquer. On commence aujourd’hui avec un gâteau de velours noir délicieusement péché. C’est un…

Gateaux fruités et à la fois crémeux? découvrez la recette de gâteau aux poires.

Qui d’entre vous aime les gâteaux fruités et à la fois crémeux? Car cette recette de gâteau aux poires donne un gâteau spongieux aéré, fruité et crémeux, qui est rempli d’une couche de poires et d’une crème au beurre et…

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