10 astuces pour réussir les gâteaux d’anniversaire

Votre enfant va bientôt souffler ses bougies, et vous ne savez pas quel gâteau d'anniversaire lui préparer ? Pour lui faire plaisir et bien vous y prendre, voici quelques astuces toutes simples.

Choisir un moule original

En forme de tête de Mickey, de château de princesse, de chevaliers, d'avions, de trains ou de ballon de football… Les moules les plus originaux et à l'effigie de leur personnage et univers préférés auront un réel succès auprès des enfants.

Un gâteau en pâte à sucre

Il s'agit des gâteaux les plus tendance, qui permettent aux parents de laisser libre court à toute leur créativité. On y met de la couleur, et toutes les formes sont permises pour un résultat spectaculaire. Si vous fêtez l'anniversaire de votre fillette par exemple, vous pouvez même placer une poupée au centre que vous recouvrez de génoise et de pâte à sucre pour réaliser sa jupe. Il vous suffit en général de préparer une base de la forme de votre choix, que vous recouvrez ensuite de chocolat ou de pâte à tartiner de la couleur de votre choix pour façonner votre personnage.

Une pièce montée en bonbons

Les enfants adorent les friandises, et le jour de leur anniversaire, on leur fait plaisir. Rien de plus simple et de plus plaisant qu'une pièce montée faite de bonbons. Munissez-vous d'un support en polystyrène et de quelques brochettes de bonbons que vous plantez. N'hésitez pas à diversifier les friandises pour mettre de la couleur.

Un gâteau recouvert de Smarties

Vous avez réaliser un gâteau que vous trouvez un peu simple ? Recouvrez le d'une couche de chocolat fondu. Placez ensuite des Smarties sur toute la surface du gâteau : les enfants adorent, et cela apporte une touche déco originale et gourmande.

Un gâteau d'anniversaire à base de biscuits

Si vous n'avez pas l'âme d'une pâtissière mais que vous souhaitez tout de même faire plaisir à votre enfant, sachez que vous pouvez faire un gâteau qui fera son effet, sans trop vous fatiguer. Comment ? Tout simplement en utilisant d'autres gâteaux certainement oubliés dans vos placards. Des princes de Lu et des gaufrettes pourraient par exemple servir pour réaliser un magnifique château fort !

Un gâteau créatif

Connaissez-vous le papier ScrapCooking ? Il permet de créer de jolis motifs sur vos gâteaux d'anniversaire. Pour commencer, placez votre papier sur la plaque du four, puis versez votre génoise par dessus. Lorsque vous démoulerez le tout, l'effet sera au rendez-vous.

Des stylos alimentaires

Le dessin est votre point fort ? Munissez-vous de stylo alimentaire et de colorants pour décorer vos gâteaux d'anniversaire avec un personnage qui plaira à coup sûr à votre enfant.

Des figurines en déco

De nombreuses décorations sont à planter dans les génoises des gâteaux d'anniversaire. Si vous avez de petits personnages et figurines que votre enfant adore, posez-les sur son gâteau d'anniversaire.

Des bougies de toutes les couleurs

Misez sur des bougies d'anniversaire originales et colorées pour donner un peu de gaieté au gâteau. Les bougies feux d'artifice sont parfaites pour apporter un peu de magie le jour J.

Un gâteau en chiffre

Votre enfant fête ses trois ans ? Pourquoi ne pas réaliser un gâteau en forme de chiffre ? Il vous suffit de couper en deux votre préparation faite dans un moule rond, pour obtenir deux demi-cercle. Positionnez-en un en dessous de l'autre et liez les deux bouts avec un fondant au chocolat. 

la recette du Cake pops Gatineau de la mariée
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