Meilleure recette de gâteaux
Faire un gâteau réussi
Moules & ustensiles
Différentes formes de moules pour réussir un gâteau : sapin, livre, couronne.
Étapes de préparation
Préchauffer le four ; tamiser la farine ; respecter l’ordre d’utilisation des ingrédients.
Ingrédients de gâteau
Farine, œufs, sucre en poudre, sucre vanillé, huile, lait, pincée de sel.
Temps de
cuisson
Le temps de cuisson diffère d’un four à l’autre et selon la dimension des moules.
Gâteaux faciles & rapides
Tarte aux pommes
Temps de cuisson 55 min pour 6 personnes. Température 180°
Gâteau au yaourt
Temps de cuisson 45 min pour 4 personnes. Température 180°
Cake moelleux au citron
Temps de cuisson 25 min pour 6 personnes. Température 180°
Le gâteau fétiche
Moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat est un gâteau gourmand facile à réaliser : 15 min de préparation, 30 min de cuisson. Les ingrédients nécessaires : chocolat, sucre, farine, beurre, œuf, levure chimique. Vous devez préchauffer le four à 180 °C ; faire fondre le chocolat ; couper le beurre en petits carrés et l’incorporer dans le beurre fondu ; faire une mousse avec les jaunes d’œuf et du sucre. Ajouter de la farine et de la levure. Faire les blancs en neige et verser dans le mélange précédent.
Recettes de gâteau sans cuisson
Cheese-cake à la fraise
Ingrédients de base : biscuits ; beurre mou. Pour la garniture : fromage frais : ricotta ; sucre ; crème liquide ; sucre glacé, feuille de gélatine, sirop de grenadine ; fraises.
Le cheese-cake à la fraise est facile à réaliser. Vous mettez 25 min pour la préparation et 4 h de repos. Macérer dans le sirop de grenadine les fraises lavées et équeutées. Mixer les biscuits et les mélanger avec du beurre mou. Tapissez le fond du moule du mélange.
Brownies sans cuisson
Facile à réaliser. Ingrédients pour 8 personnes, temps de préparation 10 min : 150 g de dattes et de noisettes ; cacao amer en poudre ; sirop d’érable ; chocolat noir, crème liquide…
Mixez les noisettes, les dattes, le sirop et le cacao pour avoir une pâte. Étalez le mélange dans une moule ; mettez au frais ; faites fondre dans le bain-marie le chocolat et la crème ; versez sur le brownie ; laissez reposer pendant 6 heures ; servez frais.
Des pâtisseries irrésistibles
Gâteaux d’anniversaire
Des gâteaux d’anniversaire irrésistibles faits maison. Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de beurre, 300 g de sucre ; 3 œufs, 75 g de noisettes râpées, 120 g de chocolat en poudre, 300 g de farine, 1/2 sachet de sucre vanillé, 500 g de sucre glace, 15 cl de lait ou de crème liquide. Plus sur foodly.fr !
Passionnés de pâtisseries ?
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Découvrez des idées cadeaux qui font plaisir aux passionnés de pâtisseries : thermomètre alimentaire ; moules à tarte ; couteaux ultras légers personnalisés ; un robot pâtissier ; ensemble de douilles pour pâtisserie ; kit pour pâte à sucre ; un présentoir à gâteaux avec cloche pour valoriser les gâteaux…
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